首先准备好冬瓜,香枯,葱,姜,蒜
然后把炒锅烧热,放油下姜,蒜,冬瓜,香菇翻炒,然后放鱼,加水煮二十分钟
把汤煮成牛奶白,放料洒,盐,葱,起锅
今中午一个人在家就在三样菜,另加中药泡米酒一杯
汤里放蒜???
湖南的人习惯,煮鱼必须放蒜,去那个?那个什么味你懂的
不打鳞