鲚鱼又称刀鱼、凤尾鱼,一般分两种,一种称为刀鲚,个体较大,可长达40厘米,重200~300克;另一种称凤尾鲚,长20厘米左右,重100克。
鲚鱼以无脊椎动物为主食,如虾和其他水生生物,在中上层水域集群活动觅食。春夏之际,从海滨集群溯河而上,在河流上游或大、小河交界处产卵。秋天又返回海中。有的鲚鱼因某种霞因无法返回海洋,便因此演变为较小品种,如无锡太湖中的梅鲚鱼。长江里的刀鲚个体大,最大者可超过300克,肥嫩鲜美,与鱼、鲋鱼并称为“长江三鲜”。清明前,刀鲚由海人江时,最为鲜嫩肥壮,则横剌尚未形成,最易钓取。清明之后,刀鲚已完成繁殖,再次人海时,食欲旺盛,虽好钓取,但刺硬肉粗,已乏美味。
鲚鱼可用竿钓,亦可用抛竿钓,大都在长江边或通海河口缓流处进行施钓。如果用手竿钓,应在竿下系砣,上挂多钩,以小虾、小鱼、红蚯蚓、碎鱼块等为饵,遇到鱼群,可连钓连上,一次可提2~3条鱼。用抛竿约,钩可多些,砣上方主线上拴8~10只鱼钩。钩入水后,竿在岸边要竖髙些,使鱼钩立在水中,便于鱼儿发现和吃钩。太湖水域的鲚鱼吃钩时间较长江、淮河、钱塘江、闽江等通海、江、河口处鲚鱼长。钓期可从春天到秋天。
学习了,谢谢分享
没见过亦未听说过,有图片开开眼见识下就好了
学习了,谢谢分享
谢谢分享,学习一下
学习了,谢谢楼主。
哦,就是我们这里的‘迷腥鱼’
努力学习,积极实践
本帖最后由 chenxi2729 于 2013-5-9 11:11 编辑 刀鲚 ,在长江流域叫长江刀,黄河流域叫黄河刀,都是名鱼啊,现在数量很少了,估计不好钓,打鱼的都打不到。凤鲚就是俗称的凤尾鱼,凤尾鱼罐头的主材料,算是一种杂鱼。
学习了,谢谢分享!!!
味美 鱼鲜 难钓
开心就好,路过到处学习中~ ~~~