我看咱山东论坛里的钓友钓获的大部分都是鲫鱼,多则十几斤,少则二三条,偶尔还有爆护的。只是不知道各位鱼友钓到这么多的鲫鱼以后除了放生,大都怎么加工烹饪啊?尤其是像我家里的那口子不喜欢吃淡水鱼,之前钓到的要么炖汤,要么红烧,要么送人,现在已经吃腻了,请教各位还有什么好方法,让老婆孩子愿意吃俺钓的鱼,也好支持俺这一爱好。
大的奶汤鲫鱼,小的油炸或糟鱼
醋烹,干炸,做汤,做酥鱼,包饺子,就听说过这些,具体方法百度一下你就知道。
把鱼切成片,慢火油炸。再做成糖醋鱼,还可以。我就是这样给老婆孩子做。他们挺喜欢。
个人所爱!!开心就好!
还是去百度一下吧,应该口味很多,肻定有一种有你那口子爱吃吧
到"美食天下"网站去学习,什么做法都有,讲的很详细.
没下过厨房的飘过点评[attach]931536[/attach]fox_bill羡慕嫉妒恨中……,被奴役的但不太会做饭的飘过……详情回复发表于 2013-4-12 15:15
哥就喜欢这种刚发的帖子,如果火了就是个前排,还可以混个脸熟;万一那个白富美看中咱,说不定就把咱包养了。就算没人包养咱,咱也得经验了,稳赚不赔;就算这帖子没人回复了,沉贴了。也感觉是我弄沉的,特有成就感。点评[attach]931537[/attach]fox_bill真佩服你的感觉,哈哈详情回复发表于 2013-4-12 15:16
熬汤 熬汤啊熬汤最有营养了。下奶
糖醋鱼,加点辣椒,更好吃!
把鱼先清理干净,拿到加工鱼的地方,把鱼肉加工好,回家包饺子吃!!
我老岳母都是做糕鱼吃
鲫鱼好吃,刺烦人,所以我一般都是炸着吃,
百度一下吧,我也不会,帮不了你了~~~~~~~~