今天腊月二十六上午有雾，俺在家置办点过年滴东西。电话铃响了，女儿打来滴：“老爸今天我下班回家吃饭，想喝您煮滴鱼汤了”自打俺钓鱼就把女儿惯滴只吃野生鲫鱼，鱼塘养滴鱼一口不吃了，而且最爱喝俺煮滴野生鲫鱼汤。俺煮滴鲫鱼汤不知为什么他们都爱喝，就连俺同事来俺家喝酒都离不开俺滴鱼汤啊。请大家看看，敬请提出您宝贵意见，俺会十分感激大家滴。
首先祝大家富贵平安！连年有余！俺平时钓来滴鱼吃不着时就放在盆里养着。今天捞两条洗净煎好。
煮鱼汤滴关键在一个“煮”字上。请看煎好滴鱼，葱姜八角不要多，贵在突出鱼滴鲜味。
适量滴水旺火烧开两三分钟，加水烧开再加水反复几次直到够喝的为止。
小火煮20分钟左右，汤为浓浓滴乳白色。加点白胡椒、盐、味精、香醋调好口味再煮5分钟OK加香菜香油出锅，哈哈！酸辣鲜香滴野生鲫鱼大补汤出锅了。请大家慢慢品尝！《祝大家身体健康！万事如意！》天山之子：2013.02.06晚
礼物
沙发先占到点评[attach]924308[/attach]天山之子开心就好，新年快乐！详情回复发表于 2013-2-6 20:23
野生的鱼确实鲜一点。点评[attach]924309[/attach]天山之子祝健康快乐！详情回复发表于 2013-2-6 20:30
还有地板哈，坐下看，看得口水了。点评[attach]924310[/attach]天山之子祝健康快乐！详情回复发表于 2013-2-6 20:27
混江河 发表于 2013-2-6 20:09 沙发先占到开心就好，新年快乐！
俺只钓鱼，不下厨好好学一学，以后真得表现表现了点评[attach]924311[/attach]天山之子也是另外一种享受+快乐！详情回复发表于 2013-2-6 20:29
鱼在飞 发表于 2013-2-6 20:23 还有地板哈，坐下看，看得口水了。祝健康快乐！
好喝！好喝！点评[attach]924312[/attach]天山之子哈哈O(∩_∩)O祝健康快乐！详情回复发表于 2013-2-6 20:31
喜欢板鲫 发表于 2013-2-6 20:25 俺只钓鱼，不下厨好好学一学，以后真得表现表现了也是另外一种享受+快乐！
火龍 发表于 2013-2-6 20:14 野生的鱼确实鲜一点。祝健康快乐！
梦幻少年 发表于 2013-2-6 20:29 好喝！好喝！哈哈O(∩_∩)O祝健康快乐！
谢谢分享。点评[attach]924313[/attach]天山之子祝健康快乐！详情回复发表于 2013-2-6 20:46
我小 发表于 2013-2-6 20:44 谢谢分享。祝健康快乐！
老友好手艺，赞一个。。。点评[attach]924314[/attach]天山之子这是另一种享受+快乐详情回复发表于 2013-2-6 21:14
鲫鱼汤最好喝了点评[attach]924315[/attach]天山之子谢谢朋友光临，祝健康快乐！详情回复发表于 2013-2-6 21:18
呵呵，不错，鲜！！！！点评[attach]924316[/attach]天山之子谢谢朋友光临，祝健康快乐！详情回复发表于 2013-2-6 21:17
大补啊，弄个大点的鱼比较好。点评[attach]924317[/attach]天山之子呵呵！野生滴不小了详情回复发表于 2013-2-6 21:17
不错不错，很给力点评[attach]924318[/attach]天山之子谢谢朋友光临，祝健康快乐！详情回复发表于 2013-2-6 21:03
祝福祝福，老有所乐，颐养天年点评[attach]924319[/attach]天山之子谢谢朋友光临，祝健康快乐！详情回复发表于 2013-2-6 21:16
