市场买的海鱼,比较便宜5元一斤,来点,第一次做不知道效果怎么样,不敢搞太多,在网上学习的!有这方面的行家请多多指教。
还有一样鸡鸭肝,这个更便宜,2元一斤。下图是已经洗干净煮熟的!@煮的时候加了盐 和味精。
还有,面粉。
接下来开工。把海鱼去内脏上锅蒸。
一边蒸着海鱼,一边剁煮好的鸡鸭肝。悲催得很,木有绞肉机,只能用菜刀慢慢剁了。
刀工不怎么样,各位看官莫笑。剁的差不多的时候,鱼也蒸熟了。
剁好鸡鸭肝放一边,接着处理海鱼,把鱼刺搞出来,海鱼比较好搞, 刺不多。就中间的一排大 刺和鱼排 鱼飞什么的,没有小毛刺。
一切弄完和剁好的鸡鸭肝放一起揉搓。
成品大概就是这样子了!问一问挺腥的,不知道罗非爱不爱吃,试过了再来告诉各位。 哦 揉的过程加了适量面粉。
最后分团放冰箱,用的时候提前拿出来酌情添加虾粉和一些成品罗非料就可以开钓了。
自己坐沙发,各位给提点意见。
厉害
可以加包冷冻赤尾青,适量加点香蛋奶和香虎酒,效果会更好,
个人建议。没必要加鱼。单用鸭肝就好。一次整十斤以上。剁碎也不用。有条件用绞肉机打。。手摇打肉机35一个。什么药都不加。分装后冻冰箱。加了药冻冰箱谁冻谁知道。基本也就这样。。上不上鱼得看小药。罗飞是平民身皇帝嘴。
现在说说效果如何
去钓了没有~效果如何
还可以,但是不能和店里的比。
只能说还可以,没有店里买的效果好
加个鸡蛋进去
兄弟,指甲该剪啦
有没有上大罗非.野钓还是黑坑
秋刀鱼,鱿鱼、虾米
说真的,鱼撒点蒸鱼豉油,配着鸭肝都能喝半斤了