红尾金黄鲤鱼2尾,先淹制半小时
准备好配料姜,葱,蒜,红辣椒必不可少
热锅冷热,把冷烧制出泡,下鲤鱼煎制两金黄
加温热水,盖上锅盖煮30分钟
等水煮得差不多了,下配料,放料酒,老抽,生抽
收干水,起锅装枼
这样就做出一道湘味鲤鱼红烧,味道鲜美,营养价值高
都是死鱼了
手艺不错的。。。鱼鳞还是习惯清理了
这才是水平!
手艺相当不错啊,鱼做的有水平。
那碗西兰花不错
怎么不去鲮片