东北老爹的酱焖鲫鱼
河北灬老玩童2013-10-27 22:31:15
今天心血来潮，自创了一道菜酱焖鲫鱼
首先鲫鱼收拾干净
斜口划刀，这样入味
油不要太多
六七分热的时候下鱼
煎至金黄待用
葱姜切丝
放少许油把葱姜爆香
加大豆酱
酱要炒香
加少许料酒
盐适量，欢精适量
加水大火烧开，
在小火焖十五分钟左右
如果水还多，用大火加味精收汁，装盘
作者原创，请大家支持 2013.10.27日 老玩童编辑
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今天心血来潮，自创了一道菜酱焖鲫鱼
首先鲫鱼收拾干净
斜口划刀，这样入味
油不要太多
六七分热的时候下鱼
煎至金黄待用
葱姜切丝
放少许油把葱姜爆香
加大豆酱
酱要炒香
加少许料酒
盐适量，欢精适量
加水大火烧开，
在小火焖十五分钟左右
如果水还多，用大火加味精收汁，装盘
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抢个沙发
流口水了。就还5分，明天补
想吃了
很给力
支持一下！手艺不错！
不错啊，前几天钓的鱼啊，
这东西好吃吗?
老鬼牛逼，老鬼威武，支持支持！
今天的鱼获 回来就做了
谢谢臭小子
好吃，一点没有了
哦 下次试试
呵呵，值得一试
很好的下酒菜！！！
多谢支持
真好，有时间做做看
鲫鱼我都熬汤了。
哈哈。。我也会一点点。。。
老头好手艺呀
真给力哈，口水啊
