- 钓友回复
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草鱼可以做椒盐鱼干吗？做法跟上一样的吗？
很久以前孝感 -
在内河钓的罗非从来都不要的，只有在西江河钓上来的才要，鱼干头很好吃的，不会浪费
很久以前 -
哈哈，我也是，每次自己杀鱼自己腌鱼，有时候钓得多，弄鱼弄得心里几得烦。
很久以前常德 -
这是最亲的称呼
迷妹钓鱼记我不保证你会晒得好吃
到时候别来喷我还有别称呼婆娘好不，难听又觉得不太尊重人似的很久以前厦门 -
可以的，做法也是一样的，把草鱼切成一条一条的做椒盐鱼干会更好，我懒就没有这样做
很久以前 -
我不觉得，感觉被人称呼成男人婆乐在山水之间这是最亲的称呼
很久以前 -
哥，我不是大厨，所以做的菜就渣渣的，味道一般就行了，要求不能太高
很久以前 -
有些东西只能意会，不可言传，我以后会注意的
迷妹钓鱼记我不觉得，感觉被人称呼成男人婆很久以前厦门 -
晒鱼只抹椒盐吗？你这做的很好啊。
很久以前东莞 -
怎么才能做成椒盐鱼干呢？妹子教教我呗！
很久以前嘉兴 -
鱼先腌过再晒，晒干表面的水分，抹上椒盐粉，晒干就可以了
很久以前江门 -
学习了
很久以前东莞 -
可以吃只是肉质和口感非常差而已……外来物都是垃圾…
很久以前广州 -
宰鱼就不用说了吧，从鱼背开肚子，帖子有图片看，把鱼洗干净，洒上盐腌制半天时间，然后再把鱼重新洗一洗，把多余的盐洗出来，绑上绳子拿到有太阳的地方晒干水，晒干多余的水分就抹上椒盐粉，直至把鱼晒干就可以了，干度就自己认为吧，越干就越有嚼劲，如果有老年人的话就建议不要晒太干，怕吃不动，腌制的咸度就自己衡量吧，不要腌太咸，如果太咸的话再加上椒盐粉就会咸过头了，这样就不能吃了，第一次晒就晒几条试试，晒多了弄不好会浪费的，晒的时候遇到不好天气就先放冰箱冷冻，等天气好了再拿出来晒，这样就不会因为天气不好而发臭咯，弱弱地分享
很久以前江门 -
我都不知道我家哪位怎么想的，
很久以前太原 -
是的，今天买了几包椒盐，后天钓鱼回来试一试效果如何
很久以前 -
干度就自己认为吧，越干就越有嚼劲，如果有老年人的话就建议不要晒太干，怕吃不动，腌制的咸度就自己衡量吧，不要腌太咸，如果太咸的话再加上椒盐粉就会咸过头了，这样就不能吃了，第一次晒就晒几条试试，晒多了弄不好会浪费的，晒的时候遇到不好天气就先放冰箱冷冻，等天气好了再拿出来晒，这样就不会因为天气不好而发臭咯，弱弱地分享，让你可以晒出美味的椒盐鱼干
很久以前江门 -
第一次晒就晒几条先试试，晒成功之后再多晒点，不然晒不好就会浪费了
海奔山水之间是的，今天买了几包椒盐，后天钓鱼回来试一试效果如何
很久以前江门 -
谢谢这么详细的分享，下次我钓多了一定学习用你的方法做做看，老婆一直说要晒我的鱼，可是一次没晒过。
很久以前东莞 -
看你晒鱼做的很好先收藏贴先，哈哈
很久以前东莞
