美味酸辣火锅

今天家里小聚会，给家里人做个酸辣火锅

首先是材料准备，生姜，蒜粒，豆芽，小葱，豆腐皮，火腿肠，鸭血，线椒，干辣椒

鱿鱼切丝洗净，焯水捞出备用

热油爆香生姜粒，蒜粒，加入火锅料

加入切好的西红柿变成糊状，这样的酸味最自然。

加少许水烧开

加入豆芽菜煮一会（时间不要太长，要保持豆芽脆脆的感觉）捞出铺在在盆底

加入豆腐皮煮一会捞出铺在豆芽上面

鸭血，火腿肠同时放入，都煮一会捞出

同时加入海鲜丸子，鱿鱼丝，肥肠煮好，捞出

撒上葱花，熟芝麻

热油爆香干辣椒，线椒，花椒

淋在芝麻和葱花上即可

再配上切好的捆肠

一份美味的火锅就大功告成了。