红垛辣椒蒸红尾鲤鱼

星期天野钓一尾鲤鱼，今天来个垛红椒蒸鱼，先把鲤鱼放料酒，盐，姜，大蒜子，淹制1小时

然后把蒸锅放炉上把水烧开，再把鱼放进去蒸8一十分钟

再把炒锅放炉上烧热，下冷油烧制冒烟

时间到鲤鱼蒸熟了，放垛红椒，葱段，加生抽，然后把热油烧鱼上面

可以出蒸锅，

这样蒸出的鱼味道鲜美，对老年人，好，妇女，儿童有很好的营养，