本帖最后由 bojue888888 于 2012-6-16 17:19 编辑
冬天可以保活4~5天,夏天可以保活1~2天,还能除去鱼肉的污泥味
用“绳索”一端穿过鱼鼻扎牢,另一端绑扎在鱼的肛门下,
这就是传说中的“弓鱼”。
这方法????点评[attach]779753[/attach]bojue888888嗯对了 “弓鱼”已被中央电视台《综艺大观》节目组收进“世界真奇妙”,还上过中央电视台CCTV12《走进科学》。建瓯弓鱼详情回复发表于 2012-6-16 17:22
真的吗,有点不信点评[attach]779754[/attach]bojue888888真的 百度下弓鱼 就知道了,我也试过确实可以的详情回复发表于 2012-6-16 18:20
含而不露 发表于 2012-6-16 17:19 这方法????嗯对了 “弓鱼”已被中央电视台《综艺大观》节目组收进“世界真奇妙”,还上过中央电视台CCTV12《走进科学》。建瓯弓鱼
行不行???我以前听过老人家说过用草纸搞湿来塞鱼嘴巴可以活半天就有
民间传统手艺点评[attach]779755[/attach]bojue888888“弓鱼”技术出现的具体时间已不可考,但至少有一二百年,刚出现的时候,有人状告渔农把鱼用绳子绑了,鱼肚子鼓胀胀的全是水,惟利是图。官府遂去追查。当地渔农巧妙以对。把池塘捕来的鱼和已弓水的鱼,用同样煮法,详情回复发表于 2012-6-16 18:23
奇特啊!什么原理点评[attach]779756[/attach]bojue888888本想发视频的发不了,你就百度 “弓鱼不死之谜”看看 原理很简单的详情回复发表于 2012-6-16 18:29
xujian111 发表于 2012-6-16 17:20 真的吗,有点不信真的 百度下弓鱼 就知道了,我也试过确实可以的
金版GT 发表于 2012-6-16 17:55 [attach]779757[/attach]民间传统手艺“弓鱼”技术出现的具体时间已不可考,但至少有一二百年,刚出现的时候,有人状告渔农把鱼用绳子绑了,鱼肚子鼓胀胀的全是水,惟利是图。官府遂去追查。当地渔农巧妙以对。把池塘捕来的鱼和已弓水的鱼,用同样煮法,下同样的调料,煮熟之后,让官府的人品尝,结果弓水鱼香甜可口,而没有弓水的鱼则污泥腥味重。两者一对比,是非曲直,便一清二楚了。官府明断弓鱼有理,并非渔农刁诈。从此“弓鱼”才算名正了。按现在的说法,“弓鱼”合法化了。这桩官司很有意思,它表明“弓鱼”技术得以流传至今也并非一帆风顺的。 一九八几年,人民日报资深记者田流到建瓯采访。耳闻目睹建瓯红火的鱼市和独特的“弓鱼”,不禁怦然心动。写了《客来鱼入席》的长篇报道,发表在《瞭望》杂志上。从此让建瓯“弓鱼”名播四方了。点评[attach]779758[/attach]偷学者清朝年间浙江的事详情回复发表于 2012-6-16 20:40金版GT嗯,欣赏过这档节目,很神奇详情回复发表于 2012-6-16 19:52
小钓5429 发表于 2012-6-16 18:15 奇特啊!什么原理本想发视频的发不了,你就百度 “弓鱼不死之谜”看看 原理很简单的
真的假的哦?、???
又见弓鱼谢谢分享
弓鱼,学习。
bojue888888 发表于 2012-6-16 18:23 “弓鱼”技术出现的具体时间已不可考,但至少有一二百年,刚出现的时候,有人状告渔农把鱼用绳子绑了,鱼 ...嗯,欣赏过这档节目,很神奇
bojue888888 发表于 2012-6-16 18:23 “弓鱼”技术出现的具体时间已不可考,但至少有一二百年,刚出现的时候,有人状告渔农把鱼用绳子绑了,鱼 ...清朝年间浙江的事