黑木耳炒银丝鱼，辣熘鱿鱼丝

干木耳，干银丝鱼各三两左右，青椒。

辣熘干鱿鱼

热水泡十多分钟左右，清冼了，再切丝！

下油三两，加点蒜泥与姜丝，放鱿鱼丝小炒几分钟，加水闷骚十分钟，加点辣椒粉，OK！

黑木耳炒银丝鱼

干黑木耳，银丝鱼，青椒三两左右。青椒木耳切成丝。热水泡银丝鱼十多分钟左右。

下油三两，放青椒与黑木耳熘炒2分钟加入银丝鱼一起炒2分钟加点水，小火放盐，，出锅。