夏季又是野外钓大物的疯狂季节了,不过现在各个水库都不开钓,就算开钓的一两个,也鱼稀人多,实在无地可去,去年煮过玉米,牛逼鲤,牛逼鲫配方的,可能是手艺不行,也用啤酒泡过玉米的,都没什么收获,主要估计是只钓一天,还没等发窝,要不就是钓位的问题……今年看帖友发的帖子,发酵玉米,特意学习一下,等好了试试效果……
制作过程说说
新玉米泡一两天,中途要换水,煮熟之后,晾凉,从现在开始任何容器用具不能见生水和油……做醪糟的老一辈说,粘上生水和油容易坏……然后维生素B2若干粒,甜酒曲一包,一包甜酒曲按说明可以做4斤米,我们就当是4斤玉米吧……哈哈……少加点蜂蜜,加多了据说玉米容易发硬……然后搅拌均匀,用煮过玉米的汤水浇在里面,盖过玉米表面即可……然后盖上坛子盖子,在坛子盖边缘的存水圈浇上水起密封作用……
新玉米泡一两天,中途要换水,煮熟之后,晾凉,从现在开始任何容器用具不能见生水和油……做醪糟的老一辈说,粘上生水和油容易坏……然后维生素B2若干粒,甜酒曲一包,一包甜酒曲按说明可以做4斤米,我们就当是4斤玉米吧……哈哈……少加点蜂蜜,加多了据说玉米容易发硬……然后搅拌均匀,用煮过玉米的汤水浇在里面,盖过玉米表面即可……然后盖上坛子盖子,在坛子盖边缘的存水圈浇上水起密封作用……
新玉米泡一两天,中途要换水,煮熟之后,晾凉,从现在开始任何容器用具不能见生水和油……做醪糟的老一辈说,粘上生水和油容易坏……然后维生素B2若干粒,甜酒曲一包,一包甜酒曲按说明可以做4斤米,我们就当是4斤玉米吧……哈哈……少加点蜂蜜,加多了据说玉米容易发硬……然后搅拌均匀,用煮过玉米的汤水浇在里面,盖过玉米表面即可……然后盖上坛子盖子,在坛子盖边缘的存水圈浇上水起密封作用……