[原创首发]今天主角柴火香煎钩鼻鲮

时间：12.23

钓点：翠岛对面河边

人员：本人

钓具：4.5光威，2号主，0.8子，4号白袖钩

钓饵：二代鲫60%武藏湖30%速攻5%拉丝5%

今天休息日，早上带囡囡打针针，看着就心痛，不过预防针不能不打呢。中午吃过中午饭就出发钓点翠岛对面河这边，上次钓了几条大钩鼻鲮，今天就过来专搞它，嘻嘻。从一点钟钓到下午16.30分收获不错，钓鱼的过程就不多说拉，收获很好，等等看图就知了

今天的主角是柴火香煎钩鼻鲮，钓鱼的过程不多说，

首先要准备的材料：钩鼻鲮一斤，盐半汤匙，油三四汤匙。先把鱼洗干净放干，鱼身的两面洒上小小盐粉，淹三十分钟左右，就开始煎鱼拉，放下两三汤匙的油（不要放多，放多了就没了鱼的鲜味）一开始火候一定要够，不然煎出来就水够香，接就是慢慢的火煎，两三分钟后就停火。等上十多分钟鱼身凉了再张鱼身返转煎第二面（一定要等鱼身凉了才把鱼反转过来，不然好易反鱼的过程反鱼反烂，买相不好了。第二面也煎到金黄色就可以上碟了。通常我会放一天再吃。因为这个没那么热气。嘻嘻。不多说看图。。

今天的主角上场拉

本主题由 独钓寒江雪 于 2014-4-11 03:57 移动