鲫鱼分类以及和鲤鱼的区别

鲫鱼分类以及和鲤鱼的区别

鲤鲫鱼

鲤鲫鱼，中国科学院武汉水生研究所，用鲤鱼胚胎细胞的核取代了鲫鱼卵细胞的核，然后此细胞开始了类似受精卵一样的分裂，最后培育出带有“胡须”的“鲤鲫鱼”。完全像鲤鱼，但它的侧线鳞片数和脊椎骨的数目与鲫鱼相同。

中国科学院武汉水生研究所，用鲤鱼胚胎细胞的核取代了鲫鱼卵细胞的核，然后此细胞开始了类似受精卵一样的分裂，最后培育出带有“胡须”的“鲤鲫鱼”。完全像鲤鱼，但它的侧线鳞片数和脊椎骨的数目与鲫鱼相同。

简介

工程鲫又名湘云鲫，是中国工程院刘筠院士为首的技术协作组，运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体新鱼种，2002年，湘云鲫通过国家水产原种和良种审定委员会优良品种审定。 与普通鲫的生长性能相比，具有性腺不发育、抗病力强、耐低氧、耐低温、食性广、易起捕等优点，特别是生长速度快，工程鲫比普通鲫鱼快3倍；而且在商品特点上也有很多优势，出肉率高，肉质细嫩，味道鲜美。