葫芦丝香菜蛋饼

材料：青葫芦、胡萝卜、香菜、鸡蛋、面粉、玉米粉、山茶油盐。

制作方法：

取青葫芦洗净去皮。

刨丝。

切好胡萝卜丝、香菜。

葫芦丝、胡萝卜丝、香菜放入碗中，加入适量盐，搓拌匀。

打入两个蛋，拌匀。

放入面粉、玉米粉各半，总量多少看具体情况，不能拌的太硬，糊状就可以。

上火上锅上茶油。

用勺子把面糊舀入锅中，烤多大舀多少自己掌握。

火力别太猛，飞锅翻烤。

重翻一次，OK。

约好陶生周末夜钓，下午下了班后去千峡湖，美味的夜宵。