钓青鱼和草鱼要钓底吗？海杆钓用什么线组？

水库水深估计十几米左右，打算钓抛竿，因为爆炸钩和水怪的饵料不太会拌，所以想问问钓这两种鱼用海杆串钩线组，挂玉米和螺肉，到底钓草鱼和青鱼可以吗？