钓到几个大马口，红烧还是清蒸好呢？

下午跟一兄弟去野钓，今天天气有点闷鱼口不太好，.陆续钓上了一些白条，力稍，还有几个大马口，第一次钓到这到这么大的马口，还知道怎样烧好吃？求大家支个招。