1:宰杀洗净鲫鱼500克!葱,姜少量切片备用!2:锅里放适量油烧热,放入姜,葱片爆出香味!3:放入鲫鱼煎熟!注意不要频繁翻动!以免没鱼形!4:添水1500毫升,大火烧开后小火炖!到汤成牛奶白色时,加入适量盐既可!
首次把做法写出来!如有不足请指正!
放热水放凉水啊
开水