今晚的小菜

清蒸鱼，炒瓜皮，青瓜酸

:今晚的菜，清蒸罗非不用打花刀这样直切一刀，蒸的时候肌肉不会收紧。

上锅蒸时水要烧开上气才拿去蒸，10分钟就得大点的可多蒸几分钟，时间长了老，起锅在锅里放一点油烧红加入酱油，蠔油一起烧红淋在鱼身上。最后来点葱花，香菜0k。

炒点皮送粥

青瓜，菠萝酸开胃，切片用盐淹出水，倒掉水加入米醋，白糖辣椒粉，放一两小时就可以吃了，清热解暑。