小鲫鱼斤左右,本地青椒三两。
剖,冼净鱼,用盐腌十分钟左右。
净锅,下三两油,煎小鱼,至两面黄。
放入青椒,翻炒至青椒熟,加点水,放盐。至水干。出锅,装盘,其它什么佐料也不用放,原汁原味!最后祝钓友健康快乐钓鱼!