铁板烧味鲤鱼

鲤鱼二斤多，烧烤粉，子元粉，辣椒粉，葱花小许。

净鱼，鱼体打菱刀，放盐腌十分钟左右。

下油炸鱼，二面焦黄色。

多余油倒出，加入辣椒粉，烧烤粉，加点点水，小火至鱼干焦，出锅，洒点葱花。另外发点钓场图片。