珍品黑鱼汤

舟山大黄鱼：传播鱼文化-----珍品黑鱼汤！

黑鱼是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，《神农本草经》列为上品。

黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收。

所以用黑鱼炖汤，它清淡不油腻，蛋白质丰富，富含钙等多种维生素， 营养全面。

大家分享一道做法简单，味道鲜美的黑鱼汤。