简单易学 大众工薪消费

因工作原因好久没能出钓，只能靠APP来解毒。看到有好多钓友分享鱼的各种做法，可以说是色香味俱全（看照片感受到的，我沒偿过）。本来想跟着他们学着做的，却发现他们的食材种类多，档次高，价格也不便宜，不太适合大多家庭。今天呢我就和大家分享一款只要你家有锅有油就可以享受的美食！

这是我上次出钓的鱼获

第一步：杀好洗干净，放点盐腌制半个小时左右。

第二步：将油加热。油温高点，这样鱼皮不会烂。

第三步：将腌制好的鱼倒入锅里。切记别用铲子去翻动，可以摇动锅体达到翻身效果。

第四步：让鱼头充分吸收到油。

第五步：放入生姜、大蒜、干辣椒，加入适量的水和盐

第六步：盖好锅盖，小火慢炖约三十分钟。

第七步：收汁。加入适量味精。此时的颜色已经让人很有食欲了。

第八步：出锅。

虽然没有大厨做出来的吸引眼球，但这味道绝对不差，美味主要来自于：新鲜的鱼，和小火慢炖的真功夫。味道如何看我兄弟俩的战场你就知道了！

怎么样，这种做法你能接受吧？简单、易学、食材少、最主要的是花不了几块钱。如果你接受这种做法就给小弟留个言吧！