麻辣蛤蜊肉

今天从冰箱里发现了以前的蛤蜊还剩一些

清水泡15分钟

配好干辣椒，生姜，蒜头，红辣椒

姜片，干辣椒，花椒爆香

加入蛤蜊肉

加入少许豆瓣酱，生抽，料酒，盐，鸡精，大火翻炒

起锅前加入红辣椒，蒜末即可

再加一个青蚕豆肉片

之前已介绍过过程，就不一一叙述了

好了，开饭