把鲫鱼去完内脏,用姜,蒜,料酒,酱油,盐,孜然粉腌制2个小时
铺好锡纸,刷上一层油
铺上鱼,放入烤箱,上下火200度,7分钟取出来,刷一层油
然后放进去在烤12分钟,就可以取出来上盘了,个人比较刷上一层酱
口水出来了