本帖最后由 sky909 于 2013-10-17 09:32 编辑
第一次采用“风吹柳”先生之《特效海竿钓饵》并本人改善了配方,上了两条白鲢,自我鼓励一下!
以下采用风吹柳先生贴子:
下面介绍饵料的制作
一材料:新鲜玉米粉碎后的玉米粉5斤白糖一斤曲酒3两酵母份2两,新鲜菜子饼2斤
二制作方法:取温水1斤加入酵母粉、白糖,搅拌化开后加入玉米粉中搅拌均匀后再加入适量的温水,以手握紧有少量水欲滴为宜,放入密封袋密封保温发酵,夏天高温可以前天下午配制,第二天就可以垂钓,最好发酵3-5天,垂钓前喷入曲酒。垂钓前天,将菜子饼加入清水,5分钟后将水全部倒掉,让菜子饼自然浸泡,千万别搅拌。垂钓时,用适量泡开的菜子饼来调整发酵后的玉米面的粘度。
三装饵垂钓:取鸡蛋大饵团包于饵簧上,将钩组分别嵌入饵内即可。
四饵料的特点:酵香浓郁,又酸又甜,酒香四溢,每次垂钓留3分之1用于下次配饵时做母本,不须再加酵母粉,配好的饵料久放不变质,越久越香,效果更好。成本低,制作方便。可用于垂钓鲤鱼、草鱼、青鱼。此款钓饵不加糖可以做鲤鱼的窝料,用我介绍的《特效鲤鱼钓饵》垂钓,效果奇特,百发百中,使大家能渔、乐双丰收!
以下介绍本人制作过程:
1,首先,把用温水1斤放入盆内,加入安琪酵母两包,超市有售,加入少量蜜糖,我只放了五勺,约10ML, 试想一下,如果加入1斤的水,来调配5斤的玉米粉是不够的, 因此在这里本人觉得可以直接加入2斤水进去与之调匀。
2,加入玉米粉,一点一点倒,建议先倒个3斤进去,这样好控制水量,以免多了水。如果玉米粉放下去此时还是没有全湿透,继续加温水,记住一定要温水,否则发酵失败。直到全部玉米粉湿透,用力握紧,觉得有点水份,此时方成。
3,在超市购买一个密封袋,装衣服的那种,就可以,两个9元,不算贵,把调好的玉米粉放进去,发酵3-5天为宜,其间我也发酵了玉米糁。看图:
此图为发酵中的玉米面与玉米糁,由于广东天气仍然30度,所以我只发酵了3天。
发酵了三天,终于大功告成,我把其倒入保鲜盒中,发酵后,你会发现,变得多水了,因此你的菜子饼就有所作为了。
4,垂钓前天,将菜子饼加入清水,5分钟后将水全部倒掉,让菜子饼自然浸泡,千万别搅拌。垂钓时,用适量泡开的菜子饼来调整发酵后的玉米面的粘度。对于风吹柳先生说道,要前天先浸泡菜子饼,本人认为是这样的,泡不是说不好,如果放太多水进去泡,菜子饼就会很多水份,而你发酵后的玉米面根本就是水碰碰,弄不成团,可能是本人笨,不太会,因此强烈要求风吹柳先生出面帮我们解决此问题, 因为我在原贴中发现,亦有很多人是遇上这一问题,发现发本酵后玉米面水份比之前多了, 因此,我是这样处理的:把菜子饼用水过下,但不能太多水,就刚刚好就可以,就像和饵般的水,使其湿了就可,然后把菜子饼放进发酵好的玉米面,再加泡好的玉米糁,这里,还是会很多水份,我是这样处理的,我再加点小麦粉,再加点你想钓的对象鱼的饵料,这样一来,肯定是不够粘的,所以我选择加了熟玉米粉,鱼具店卖的那种,又或者可以加点面粉,使其成型。
5,上饵鸡蛋般大,就可,喝一口曲酒,喷在其上。
6,出发钓鱼,大功告成。
发酵好的玉米糁
本人不才,钓了一个小时左右,才钓了一条,一斤左右,由于初次出征,难免才浅,请各位大师指点,谢谢。
沙发一个,来学习了!
因渔而乐。点评[attach]470357[/attach]上山虎教你一招:菜籽饼不要用水泡,把干菜籽饼打成粉,直接加到发酵后的玉米糁中,调节粘度及干湿度,效果很好。详情回复发表于 2013-10-17 14:58
沃原 发表于 2013-10-17 11:47因渔而乐。教你一招:菜籽饼不要用水泡,把干菜籽饼打成粉,直接加到发酵后的玉米糁中,调节粘度及干湿度,效果很好。点评[attach]470358[/attach]sky909哈哈 英雄所风略同详情回复发表于 2013-10-17 17:39
谢谢高见。一定试一试。
上山虎 发表于 2013-10-17 14:58教你一招:菜籽饼不要用水泡,把干菜籽饼打成粉,直接加到发酵后的玉米糁中,调节粘度及干湿度,效果很好 ...哈哈 英雄所风略同
谢谢高见。一定试一试。
谢谢分享!赞一个!
我的做法和楼主的差不多,但我白糖加的少,白瓷调羹3调羹的样子,上拐子多些点评[attach]470360[/attach]sky909上拐子?是什么,请指教。详情回复发表于 2013-10-22 17:43
详细的配方顶上一目
lizziy22 发表于 2013-10-20 12:05我的做法和楼主的差不多,但我白糖加的少,白瓷调羹3调羹的样子,上拐子多些上拐子?是什么,请指教。点评[attach]470361[/attach]lizziy22拐子,是江苏这边对鲤鱼的别称详情回复发表于 2013-10-22 17:54
sky909 发表于 2013-10-22 17:43上拐子?是什么,请指教。拐子,是江苏这边对鲤鱼的别称
学习了!学习了!
哈哈,"风吹柳”先生也是我使用“发酵”工艺的第一个导师!在多次的试验过程中的却也钓到过鲢鳙,细想当时的饵料味型应该属“酸臭”加“酵香”合成味。是因为我在制作时玉米面太细而水刚烧开。。。一搅拌都变成“十成熟”了,再加上气温偏高(33度),只要发酵过三天。。。鲢鳙就来洛哈。同时楼上“上山虎”钓友粉碎菜籽饼方法我也使用过,效果不错。后期在我在“发酵”时加入一瓶“酸奶”,稠稠的那种,也是在钓鱼之家站内一个钓友饵料制作文章中学到的;现在已是冬季了,我直接在发酵饵料中加入对半烤熟去皮的“红薯”(红芯的那种),用麦面调整状态;鲤鱼、胡子鱼、罗飞鱼都上呢。。。所以我们得感谢“风吹柳”感谢"钓鱼之家”
谢谢分享,学习了