求一 发酵玉米粒做法！！！高手赐教！！！

hmpzya123456 2楼

简单方法：煮熟的玉米豆带点水加点酒糟（去掉米）。现在的天气放几天就可。你参考。

重置昵称_DQxBzOo4 3楼

看贴是学习，回贴是美德，我一向如此。

zhchyu 4楼

玉米煮胀，用药酒跑几天就可以了

zc0707 5楼

玉米粒锅煮30分钟加入钓鱼王麝香水加蜂蜜加入酒在太阳洒一天,拿在阴凉的地方放3-4天,让天然发酵,就OK了.效果不错.点评[attach]467288[/attach]dxmjb谢谢分享。详情回复发表于 2013-5-5 10:27

muli11 6楼

钓鱼之家雷哥 发表于 2013-5-5 09:00 玉米粒锅煮30分钟加入钓鱼王麝香水加蜂蜜加入酒在太阳洒一天,拿在阴凉的地方放3-4天,让天然发酵,就OK了.效果 ...谢谢分享。

hanlinwd 7楼

首先把老玉米轧一下，轧出裂纹以后，再用水浸泡一到两天，使老玉米膨胀起来，然后煮熟，在煮的时候越软越好，煮熟之后在拌入20%到30%蒸熟的玉米面加麦芙，然后再装入密封的塑料袋里面，撒上一些曲酒，然后将袋口扎紧，密封1到2天以后使用效果最好。也可直接在里面拌入药酒使用。点评[attach]467289[/attach]绿蓑独钓学习了！！详情回复发表于 2013-5-5 21:41

1230123000 8楼

在淘宝上买酒曲（甜酒曲）（酒药）然后回来做玉米醪糟

一抹浮云 9楼

光头姥姥 发表于 2013-5-5 16:07 首先把老玉米轧一下，轧出裂纹以后，再用水浸泡一到两天，使老玉米膨胀起来，然后煮熟，在煮的时候越软越好 ...学习了！！

bbgsjxl 10楼

看帖学习 顶帖捞分 埋头苦干积累威望

qinfei369 11楼

把玉米用水泡 玉米最好是破碎过的 然后放到锅里蒸个半熟 出锅凉凉 用酒曲搅匀密封 发酵 这个打窝还可以饵还没试过

zyg900210 12楼

学习啦！感谢分享，开心就好