致还在奋战的钓友
梦中在溜鱼2017-04-01 12:59:04
今天要做饭给儿子，这么好的天气不能出击，心里难受……昨天在托山水库钓的两条小青，都在5斤左右，今天中午就吃它们啦！很久没吃鱼片了，心里有了打算就开始动手片鱼。
刀有点钝了，不过总算片完了，看看刀功还可以吧！就是手指有点起泡了……
长时间不做家务……这偶尔做一次才知道老婆平时有多辛苦……
中间的鱼骨也不能浪费，加点豆腐，做鱼汤。
许多人做的鱼汤总是颜色太淡，我告诉你，那是因为鱼没有煎透，并且开始一定要大火煮，这样烧出来的汤颜色必定是奶白色的。
我做的鱼汤一点鸡精都不会放，除了鲜还有点微麻微辣，这味道尝一口就欲罢不能。
秘诀就是这两样放油里爆过，然后及时的捞出来，一定要捞干净。
好了！鱼汤上桌！
水煮鱼片搞定！
瞧瞧这色泽，是不是让人食指大动啊！还在奋战的钓友们，吃午饭了没？嘿嘿……倒杯小酒，开撇！
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所以显摆一下。