罗卜炖鲫鱼

星期天钓了些纯野生鲫鱼，今天好好露两手。

鱼先淹上，五香粉，料酒，盐，生姜。半个小时吧，时间长点更好，入味。

准备配料，生姜，蒜，豆酱。

配菜，罗卜，西红柿，青椒，豆皮，蒜苗。

鱼先过油，定型。

炒料，加点白塘，去点罗卜和豆酱的苦味。

炖鱼，依次放入配菜。

成品。味道自己觉的还可以。感觉观帖。