自己琢磨出来的 奶香味药米 制作方法公布下【转】

自己琢磨出来的 奶香味药米 制作方法公布下

用小米一斤炒香（最好用平底锅文火 千万别糊了）放入瓶子（我用的是绿茶瓶子 刚好到7/10出）然后趁热用鲜牛奶倒入瓶子封紧瓶口，你会发现小米会一点一点的上涨，到最后会把瓶盖撑出一个小包，就更可乐瓶中压力那样最好了。

夏天 2到3天发酵 稍微有点酸就 O了千万别酸过头了 然后倒出晒干（在晒的初期 小米会继续发酵 =晒干酸味就小了）然后把晒干的小米块搓回一粒一粒状态，然后再上平底锅加热让香气出来（这样做是为了进一步除去酸味） 然后迅速倒进准备好的玻璃瓶中封紧 =瓶凉了就可以用了 打开瓶盖 你会发现小米奶香味十足

（嘿嘿 我是用三色鸽鲜牛奶 麦香的）

我是用自制沾粉 沾小米钓鲫的 效果还可以 绝对原创 钓友可以试试