秋风送爽（我的虾粉制作过程）

河虾是自然水域里很多种鱼类最常见也是很喜欢的食物之一，因此虾的腥香味很多种鱼都趋之若鹜。

在鱼饵店里出售的虾粉当然好用，也很经济，但钓鱼人自己制作虾粉就别有一番滋味在心头。下面把我自制虾粉的过程用图片呈现给大家。

1、这是在锅上稍微烤了一下的河虾头壳及提走大虾剩余脚料放在微波炉的烤盘里，每次可放到最大限度。

2、置于炉内

3、文火烤30分钟，第一炉时间稍长，等炉体温度升高之后，后面各炉的时间可减少，一旦嗅到香味，取出后用手一搓即碎为止。开始不好掌握，可慢慢试验，千万不要烤糊了。

4、这是烤焦的干虾

5、用啤酒瓶在较硬的稍大的面上碾轧，我是在大理石的茶几面上轧的。

6、筛下粉状的小颗粒

7、这是我的筛子，很简单，就是装橙子的包装袋

8、这是成品即筛下的粉末

9、这是有待再加工的半成品，即筛内的较大颗粒

10、再次碾轧半成品

11、这是成品往包装袋内倒的过程

12、倒入

13、比较“顽固”的也就是小虾的肉干，可双手抱着瓶身用瓶底压磨

重复上面的过程，一个过程大约需要四次循环，才能得到比较满意的粉末。

　　当然我的条件有限，装备很简单，却很容易办到。尽管过程比较费力，对于中老年人，若有充裕的闲暇时间，可以一试。有条件的所使用的工具可以更先进些，也更省力些，因人而异。

　　成品用于野钓效果非凡，特别是大水库钓，我已使用多年，屡试不爽！

　　制作过程要注意：

　　1、选材以小河虾为宜（当然能弄到海里的小虾更好）.

　　2、烘烤过程中一定要注意时间的把控，不能烤糊。

　　3、研磨的越细越好，这样用起来更省料。

　　（1斤湿虾磨成干粉约2两，成本价可是很昂贵啊，要是计较者慎重考虑！）