炸鸡翅根，美味佳肴自己做

儿子很喜欢吃鸡肉，今天去超市，刚好买了点翅根，那就来个炸鸡常常

洗净后加入少许盐，鸡精，生抽，白酒，再加入姜粒，蒜末，辣椒粉，腌制半小时。

用平底锅，倒入柴籽油（尽量多一点）

鸡块沾面粉，热油下锅，这样鸡肉表面更脆

鸡肉炸一会捞出，将油再次加热到更高温度，将鸡块再炸一会就可以了

火候稍微有点过了，但味道还是不错的

最后，附上宝贝的生日照，希望他能健康快乐的成长。也祝广大钓友元宵节快乐。