爆护～爆箱～爆桶～我无以为爆唯有爆鱼！

身为钓鱼人，如果不会烧鱼？是否也有些许遗憾？

前几天钓的鲫鱼，鱼头～鱼鳞～内脏已处理干净，到底这批鱼该如何处理？烧汤？红烧？风干？不不不，太多次的做过，怎么办呢？只要是个吃货，办法总比困难多！

什么？油炸？对了～煎～炒～烹～炸！最后一招怎么忘了？

既然要炸，就要对鱼进行再处理，怎么处理？

首先，腌制一段时间（洗干净的鱼放入盐，五香粉，大葱，老姜进行腌制）。

接着，用面粉和鸡蛋进行裹浆，这样在油炸时易于成形不散。

然后就可以进入油炸程序，把锅里油烧热，稍微有烟冒出，放鱼入锅～

当鱼一面微黄时，用筷子把鱼翻个面继续油炸！（注意控制火候，不然鱼还没炸透，表面已经碳化～说俗点就是炸老了，看上去会失去食欲）！

由于我用的是平底锅而且锅小，一次炸不了太多，三四十条鱼，我分四批进行。最后鱼炸完了，还有剩下的面浆不要浪费～

看上去是不是比鱼的色泽还要漂亮？最后展示一下效果图～

满满的一盆金黄，再撒些椒盐，何愁没有食欲？

看官要是钓鱼饿了可望梅止渴，翻开本贴看看饥饿感或有所缓解～在此希望广大钓友钓鱼注意身体，尤其是在寒冬，毕竟身体是革命（钓鱼）的本钱！