美味腊肉、肠和焦炸丸

一直发一些关于做鱼的贴子，所以有人说钓鱼人都只会做鱼，其实钓鱼人大部分都是做菜好手，只是没时间做而已，而且不光是做鱼，别的菜也是ok的。

今天是周末，就给大家做个别的菜吧，做的不好的地方，欢迎批评指正，首先是材料准备

腊肠，焦炸丸，生姜，尖椒，青蒜

热油，加入生姜扁香

加入辣椒

再加入腊肠，焦炸丸

因为丸子太干，加入少许水

再加入少许白酒和生抽

加入青蒜

起锅了

腊肉更简单，切薄片，加入白酒，辣椒，生姜，上锅蒸7分钟即可

好了，开吃了

味道不错哟，加上排骨汤就更好了

好了，最后祝大家新年快乐，并附上今年收的红包如何安排吧。