三十晚上春晚，少不了团圆饭

大圣归去，欢喜锣鼓辞旧岁，金鸡报吉，万里江以迎春晖。除夕夜，新年来。家人团聚，欢声笑语，我偷闲发个贴，给全国的钓友拜个年！

年夜饭要丰盛，我来张罗，菜太多，吃不了，小点量，由于儿子最近一周发烧，没回老家，怕儿子冻病，我明天自己回家拜年。所以饭只有老婆和我俩人吃，所以没多准备，六个菜！

看上去不错吧，蒸虾，青椒炒蛋，红油耳丝，香菇滑肉，宫保鸡丁，青瓜粉丝。大鱼大肉明天吃，这几天吃的太腻了。一瓶开卫，不喝酒了，最近喝太多了。下面看过程！

新餐具，只有过年，来客人才用，今天用下，平时不舍得，主要怕打了，太贵！

虾，富含各种营养，维生素，钙，味道鲜美！清水蒸，开水后3分钟即可，老了味道就变了！弄点生抽醋蒜泥蘸食，记得剥皮去虾线！

香菇洗净，抄水去生，切块，五花切片，老抽料酒少许盐淀粉抓匀，热锅凉油炒熟肉！加香菇葱花，炒熟后勾芡。

宫保鸡丁，洋葱，黄瓜，胡萝卜，青椒切半厘米见方备用。鸡脯切一厘米见方，炒熟会缩水。花生米油炸，备用。鸡肉提前炒熟，方法同上五花，蔬菜炒好加鸡丁，勾芡，用糖，番茄酱，醋，盐，淀粉，水提前调好！本来要用辣椒或，豆瓣脾县的，老婆不吃辣，没办法！

老抽放多了，颜色有点深！

青椒炒蛋不用介绍了，很家常！

青瓜粉丝，清口的，黄瓜丝，葱丝，粉丝开水发开！醋，盐，香油，蒜末调好！

红油拌耳丝，香油辣油葱丝调好，味道不错！

几个小菜过年，用了俩彩椒，香菜装饰菜♡！等爸妈老人兄弟齐聚，再上大鱼大肉！

娘俩要出门这是，爱你们！晒下我的大小宝贝！

祝全国钓友新春快乐！万事如意，恭喜发财！明年爆护，大鲫大鲤！