鲁菜一景――藕荷子

默城喜欢吃菜，做菜水平也就249，不到二百五的样子。天下没有抱着炒勺来这世界报到的理！除了懒难以克服外，几乎没有什么可以阻止一个吃货的脚步。下面学做一道鲁菜炸藕荷，朋友们多多指点――

新鲜的黄河河滩鲜藕，去皮洗净。

一刀浅一刀深。

刀工好的尽量切得厚薄均匀，俺的，呵呵~

加上馅儿。

以前都是肉馅，感觉光油和肉很油腻，今年这馅里面放了很多蔬菜和豆腐。

第一次尝试着这样做，不知道味道如何？

干活还是挺利索的，很快就弄好了。

和好面芡，沾匀。

油锅烧热，开始炸藕荷。

似乎不太像话是吧？有点烧糊了！

马上调整火头，你看，这不是很像样嘛。