给老婆做的爱心早餐：红烧鲫鱼

昨天晚上7点老婆刚从株洲悠县回来，我窝在被窝里起晚了，这么冷的天让她在马路上等了我十来分钟。早上想起给老婆做个早餐吧！正好昨天做的酒米窝里一个钓友评论说我要你搞餐饭把堂客呷还冒的咯周到。想想也是的，好久没动手搞饭菜啦。想好做什么菜了就马上开搞，准备材料

材料

鱼一条，姜末，蒜末，葱花，老抽，醋，料酒，糖，盐

红烧鱼的做法

1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干

2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘

3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水

4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，

5.然后在鱼上撒点葱花，完工。

老婆说好吃，就是辣了点，叫我明天在做，不要放那么多辣椒啦，

最后来张老婆的美颜

祝愿各位钓友每次都大鲫大鲤