下雨天没钓鱼就在家烧鱼

我的经典之作，水煮野生小鲫鱼～把鱼杀好洗净～

准备好生姜，蒜头，干的红辣椒～

锅里放清水，加入老抽，生抽，色拉油，料酒，把准备好的料全部加入～

等水煮开了，倒入洗净的鱼，继续煮开，加入盐，味精，大火煮10分钟，然后加入糖～

文火再烧15分钟，汤汁不多了就可以起锅了，最好放点葱花进去起锅～

好了……