按照教程来的,结果炸的时间短了骨头没炸酥。要是再来点孜然粉就完美了。
先炸一次,再炸一次才透。
来瓶酒
裹面容易炸糊,用鸡蛋清
开车呢
觉得油少了点,太费油了
面粉和鸡蛋拌的。
放点盐巴,孜然
哦,只用鸡蛋清效果要好一点
这样做好像炸不透,我过了两边油骨头没有酥,一定要炸酥的话要炸焦了,没法吃了。