筒骨一个25元,老鸭一只45元,用热水把筒骨洗干净,把老鸭砍小块,然后和筒骨一起放高压锅,放姜放盐,大火烧开中火慢炖,一定要炖到满屋子都是筒骨鸭的味道再关火,不捉急的话20分钟后出锅,那味道爽
两个人可以吃两餐,舀一半出来吃,然后烫点青菜,爽歪歪!!这要是在饭店一个筒骨鸭198呢,自己在家做 超值!味道不比饭店差哦
用泉水煮的,自来水煮味道会打折扣的
还有用高压锅炖的味道也会打折扣,应该用柴火加锅小火慢慢炖
谢谢指导!
奇怪用高压锅炖的怎么会好吃呢?用土制瓦罐,蜂窝煤炉小火煨出来的才是极品
放两条大鲫进去,味道更鲜。
会不会腻?回去我也整一个
最近没去钓鱼
条件所限
不腻,忘记说 还放了红枣和党参
血泡子都没打干净