新手，为什么自制的爆炸饵一个冬天不上鱼？

新手去年夏季开始学钓鱼的，初学用的是手竿，秋季才买了二根海竿，自制的爆炸饵，但从来没中过鱼，，花生枯，小鸡饲料，玉米面+面粉，粗玉米，麦麸，偶尔加红薯，0.5 1 0.5 0.5 1.5比例，加酒曲发酵，，按理来说鲤鱼草鱼应该很喜欢才对，是野生水库，水质很好，鲤鱼都是2斤以上的，就是没中过鱼，大水面，鱼比较稀，但都是大鱼，别人用方块都能中大鲤鱼。