鱼是我早几天自己钓点,就是2017首战大板塘那条!切了小半块下来做了这道菜。
那锅是我自己家用的,开个小店,有时要用大锅做油货。
好手艺
好馋
鲤鱼吗
你湘潭哪的正好我也湘潭的
湘乡
我这是鲤鱼,但做菜青,草,鲤,鳊,鲫,鲢鳙,都没问题!
这种搞法即使不放鸡精味精都好吃,这种鱼的搞法大同小异,个人觉得加点酱油为好。
加点糖减少鸡精,味精。
实在不敢苟同,湖南菜除了红烧肉时加辣又稍加点糖,其它绝大多数菜不敢这么加,那真会让人不敢开口。
炸完鱼的油不用倒吧
那油不好了,炸过东西的油吃了对身体不好!本就用油不多,倒了好!