凡钓鱼经常会有白条先进窝闹,吃口及漂象很好,大冬天钓两米多深水,那个漂象就跟鲤鱼一样直接黑漂,扬杆手感也很好,有时钓几个小时全是白条吃饵无其它鱼,怎么办?索性钓白条回家也能美食一顿,做法如下;
破好后先淹制30分钟,放盐葱姜即可,之后用清水冲洗,困干水再油炸,油炸时单条放入油锅内,别一下倒入,炸成金黄色即可或尝试一下口感再捞出,再之后用自己喜欢的吃法爆炒,如用带辣椒味的爆炒,我自己是用微辣椒味加花椒爆炒吃,或干吃下酒很爽的。见图配料简单做法。
本来油炸的金黄色的,由于加闪光拍照时光太强,感觉不是那样的成色。
真羡慕你 有白条下酒
干杯
比那鲤拐子强多了
觉得白条子这样做到下酒吃很爽口的。
说的是大实话,如今想吃到野生味,只有野外去寻找了,坑塘及养殖鱼吃后仍有股药味,难一下肚。
小火慢炸,骨酥肉香
看来你也常这样吃了!真心的吃到爽口。
白条不错的,就是洗起来麻烦