钓鱼回家露厨艺

早上8点起床，工具是昨晚都收拾好了的，吃过早餐骑上摩托就匆匆赶往抚平桥，路程17公里

到了钓点，立马架杆，调漂，打窝，挂饵开战

哈哈，还上了一个双飞，今天鱼获总共8条，话不多说回来做鱼吃

先把鱼杀好，用少于盐和料酒腌制几分钟

然后把鱼煎直两面黄，如图

再准备材料

开火，往锅里倒油，把有烧直冒青烟，熄火，油冷直6.7成热时，放入酸菜，干辣椒和花椒，开微火炒一下

再放泡椒，郫县豆瓣，大火爆炒，再放入姜，蒜，可以加一点点白糖（这个可以根据自己的口味，也可以不加）

炒直泡椒发白就加水熬汤

烧开后，放鱼

再烧5分钟左右放去小葱

再放鸡精，味精调味

起锅装盆，再撒几根香菜点缀一下，哈哈，色香味俱全有没有，本人是地道的四川人，口味主要以麻辣为主，望各位大神看官不喜勿喷

最后也祝大家各种爆护，大鲫大鲤