看厨房设备就知道你是混厨房的!
鱼要沥干水分,锅底先用生姜片擦一下,再放油煎鱼
大厨,为什么我每次煎鱼总是把鱼煎破了,爱粘锅,热锅冷油也不行,能详细帮我讲解下吗?谢谢
你也是吃过货阿
我煮的感觉比你的更好,关键是煎鱼和开水,我喜欢一点白豆腐和蘑菇片,非常棒
对鱼汤有特别研究
不错,赞一下!
特意找了上个帖子,还是没看到为什么要用开水
这贴见过
提升汤的口感 会更白
实在是高
偷偷学艺
谢谢啦
别误导人了
鱼的蛋白质
大师路过吧 ”
我咋就炖不出奶白色
教材篇,学习了,多发点
步骤可能出错了
谢谢 好的
小湿傅这汤不是这样做的,还欠点火候
鲫鱼汤应该不去甲!
好看。。。