难得今天好天气!钓鱼去!
阳光明媚啊!灞河俺胡汉三又回来啦!
开饵,上线,一气呵成!开搞!
什么情况?定还神针???上午十点到下午三点,连个白条也没上!!!哎!不信!换地方!
我就不信了!这么好的天气鱼能没口?我和的拉饵,一分钟一杆,照着节奏抽!哈哈哈,上鱼了!因为一个人所以没拍照,一斤多的鲤鱼妹妹报道!
等了半小时,鲫鱼也开口了!都没拍照,继续搞!上了七八个小鲫鱼,大的半斤,小的半两!突然一个黑漂,提竿刺鱼,完了,挂地球?!不对!猛的发力了,此刻,悲剧发生!一副子线都没了,继续搞!没拍照!怕手机打窝子!又等了半个小时,终于又一黑漂!中大鲤一尾!看看时间,回家吧!今天解毒了!
最后的鱼获!老婆说话了!今晚酸菜鱼!嗻!来来来!看看俺的手艺!
鱼子挺多,留下!
有鱼子,所以肉少!
把肉片片,骨头躲块!
鱼片加蛋清,生粉,盐,味精!将一下!待用!
超市卖的酸菜加生姜炒一下,起锅备用!
鱼骨用油爆炒一下,加入炒好的酸菜,加适量的水!加入配菜,我的配菜是,豆腐皮和金针菇!
开大火!开锅以后换小火,炖上七八分钟,把鱼骨和配菜捞入容器,留汤在锅里!开大火,待汤开,倒入将好的鱼片!
我把鱼子也放里面一起煮了!下次不这样做了,鱼子在酸菜鱼里煮着不好吃!加入鱼片开锅三分钟就可以了,全部倒入容器!撒上葱花,干辣椒,花椒!
锅里烧点油!
油烧开淋到辣椒上,就大功告成了!
味道还行!我这个酸菜鱼是不辣的,想吃辣酸菜鱼的可以在里面加些泡椒!最后老婆和儿子照片镇楼!
谢谢观贴,不喜勿喷!祝大家大鲫大鲤!
好吃各
说的对
搞得还可以
好手艺