帝王蟹吃货指导手册

北太平洋冰冷的海水赋予了帝王蟹紧致弹牙的肉质，由于甘氨酸含量很高，其蟹肉口感十分甘甜。粗壮的蟹腿是主要的食用部位，最适合清蒸或者水煮这种保留原味的做法。

粗壮的蟹腿剥出根根肥美的蟹肉，这才是真正的蟹肉棒。

放在炭火上缓缓炙烤，鲜甜与肉香交相辉映，真是无法抵挡的诱惑。

蟹腿肉连同各类蔬菜一起炖成一锅，伴着锅中咕噜咕噜的翻滚声和空气中弥散的阵阵氤氲，暖胃暖心，简直是凛冽冬日里的味觉之王。