准备泡些酒米明年用,都说要用曲酒,请问是用度数低些的曲酒好些呢,还是用度数高些的曲酒好些呢?
请教大家的意见!
俺用绵竹大曲哈哈觉得还是50多度的好
黄酒泡米最好,有酒的香味还有甜味,一般人我不告诉他。保密吆
低度的好吧,哈哈
46 - 52 度之间都可以
我用的是53度的高粱酒
用高度的曲酒吧。。
我是用超市里42°的双钩大曲,4.5元一瓶500mL泡大米的。