奥利奥千层蛋糕

奥利奥不用再扭一扭泡一泡舔一舔了，

把它做成千层蛋糕，

你的奥利奥就能吃得与众不同~

准备食材:薄饼，65g面粉 ，7g可可粉，25g白糖

，1个鸡蛋，15g黄油（融化），120ml牛奶，馅料，320ml鲜奶油，50g白糖，5ml香草精，7块奥利奥饼干，装饰:迷你奥利奥饼干

具体步骤:

1. 碗中加面粉（过筛）、无糖可可粉（过筛）、白砂糖、鸡蛋、黄油（隔水融化）、牛奶，混合均匀，面糊备用。

2. 锅中火，刷油，倒入适量面糊，快速转动，煎30秒，翻面，再煎30秒，剩余面糊相同操作（约15张），薄饼放凉备用。

3. 加鲜奶油、糖打发，奶油备用。

4. 奥利奥饼干分开，取出夹心，装袋，擀成碎末。

5. 蛋糕转盘上先放一层薄饼，再抹一层奶油，然后撒上奥利奥饼饼干末，最后放一层薄饼，直到用完所有薄饼。蛋糕四周抹上奶油，如图顶部用饼干装饰。冷藏后食用。